嫩香牛肉小炒
简单
4人份
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。据说，牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。 这是一道快手菜噢，只需15分钟即可端上你的餐桌~
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10粒花椒
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1克鸡精
- 25克食用油
- 3克料酒
- 5瓣蒜
- 适量孜然粉
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 3片姜
- 5克葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，将食材洗净，青红椒切丝，牛肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝。备用
2
锅中倒油开小火，油温七成热，放入花椒粒炒香后捞出，只留油的部分
3
开大火放入牛肉炒熟
4
加入生抽、料酒翻炒均匀
5
加入葱姜蒜炒香
6
加入盐鸡精翻炒均匀
7
加入青红椒丝炒至断生后，关火撒适量孜然粉拌匀即可
8
出锅~
9
开始品尝吧
