Q弹红糖马拉糕，口感细腻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克色拉油
- 300克温水
- 3勺（我拿的是电饭煲配的汤勺）木薯粉
- 5勺（两种面粉得比例为5：3就好）低筋面粉
- 6克泡打粉
- 8克酵母
调味料
- 10克白糖
- 150克红糖
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红糖和白糖放入温水中搅拌成红糖水
2
盘子中放入木薯粉和低筋粉和酵母搅拌均匀，然后倒入红糖水搅拌成面糊
3
放入温暖处发酵1个小时左右
4
发酵好的面糊都要开花了，哈哈哈哈，加入泡打粉和色拉油搅拌均匀，再静置15分钟左右，锅中放入足量的水，因为中途不开锅看，所以水一定要足，等锅中的水沸腾，把面糊放入锅中蒸40分钟，具体时间因面糊的厚度增加
5
蒸好后，拿出晾凉切块，超Q弹有嚼劲，简直是我的最爱
6
一般都不会怎么粘着盘子的
7
切块
8
来一块，满足
