焖手工面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克水
- 500克四季豆
- 500克面粉
肉类
- 300克五花肉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加3克盐
2
半杯冷水，边加水边搅拌
3
没有干粉后揉面
4
揉成团盖保鲜膜醒10分钟
5
揉光滑后再盖保鲜膜松驰20分钟
6
幹成大薄饼，撒多些干粉
7
折好
8
切成自己喜欢的宽度
9
抖散，多加点干粉
10
多点油，下姜片蒜片，五花肉，肉发白了加一丸老抽，翻炒均匀，加四季豆，加两勺生抽，两勺糖，一小勺盐，一勺老抽翻炒均匀。加水过食材，大火烧开倒出一小碗汤汁，中小火焖煮10分钟，加面条焖煮5分钟，开盖翻炒均匀
