燕麦紫薯奶昔
简单
4人份
初见紫薯，就很喜欢！典雅的紫色，神秘，优雅，让人赏心悦目！ 紫薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。 其中花青素被誉为第七大人体必需营养素，它可以预防100多种疾病，还可以抗衰老。 紫薯可以预防癌症，硒、铁、碘、钼被称为防癌“四大金刚”，前三种微量元素紫薯中都有，而硒是防癌大王。 紫薯还可以预防心血管疾病，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。 紫薯奶昔，丝滑清甜，加上燕麦，水果与每日坚果，是一款低脂健康的早餐。
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食材清单
其他
- （1）奶昔部分
- （2）加入表面：
- 1个紫薯
- 1勺蜂蜜
- 400ml纯牛奶（或自制酸奶）
- 几个蓝莓（或蔓越莓干）
- 半个香蕉
- 用料：
- 适量混合坚果（杏仁，核桃等）
- 适量熟燕麦片（或奇亚籽）
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：紫薯一个，纯牛奶400ml，香蕉半个。
2
紫薯高压锅上汽后，压10分钟，熟后用勺子碾成泥。
3
将紫薯泥，纯牛奶，半个香蕉（也可以不放）倒入破壁机或料理机，打成果泥。
4
（如果加几块红心火龙果下去，颜色会更漂亮）
5
打好了，很细腻。
6
喜欢热饮，可倒入奶锅加热一下，再倒入杯子，加一勺蜂蜜，紫薯奶昔就做好了，可以直接喝。
7
也可以倒在小碗里，铺上香蕉片，加熟燕麦片，蓝莓，每日坚果，这样做早餐，搭配蛋糕或面包吃都不错！
8
紫薯奶昔，丝滑甜美，颜值高又好吃。
