🔥人气芥末虾球🔥
简单
4人份
🦐🦐中餐厅黄晓明的芥末虾球！ 芥末的刺激加上柠檬🍋的清香，沙拉酱的顺滑，好刺激味蕾！ 超简单的爆款菜式!容易操作又好吃，快做起来吧！
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 8个黑虎虾
- 少许料酒
- 少许柠檬汁
- 少许玉米淀粉
- 少许白胡椒粉
- 适量芥末
调味料
- 少许盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好虾，这个品种叫黑虎虾，其它品种虾也都以
2
去掉头、壳和虾线，留下虾尾
3
都开边
4
加入料酒、胡椒粉
5
加入少许盐
6
加入适量的柠檬汁
7
加入一个蛋黄
8
用手抓拌入味，放冰箱腌二十分钟左右
9
准备沙拉凿和芥末
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挤到一起，喜欢辣一点可以多加一点芥末
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搅拌均匀备用
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虾腌好裹上生粉
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热锅下油，放入虾炸熟
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炸好起锅
15
裹上沙拉芥末酱
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摆盘再挤上一点柠柠檬汁即可开吃