三鲜鳕鱼饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 冷水面团450克（中粉300克，鸡蛋一个50克，水100克，盐2克）
- 水2勺
- 猪肉 150克
- 葱、姜 适量
- 虾仁 150克
- 韭黄150克
- 鳕鱼 150克
- 鸡蛋1个
调味料
- 1/2小勺盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉鸡蛋和水一起和匀
2
葱、韭黄切碎末
3
鳕鱼、猪肉、虾肉均剁碎，鳕鱼我用的是蓝雪的阿拉斯加狭鳕鱼柳，虾仁每次都是婆婆帮我用新鲜的虾现剥的
4
加酱油、盐、鸡蛋、水香油搅拌，家里大查小查都不喜欢姜，我都是放几片，然后包的时候扔掉
5
这时候面醒的差不多了，我是直接用压面机压的，很方便
6
切成饺子皮
7
南方的笨手，怎么也包不好看饺子🥟，只能用最简单的办法抱起来。
