秘制绝味毛豆
简单
4人份
宵夜下酒看剧的必备小菜！ 此方子偏辣，可根据自己的口味增减辣椒，或者不放辣椒就是原味的五香毛豆啦～ 配料也可根据毛豆的多少进行增减，这里是250g毛豆的量。 简单易上手！出锅超美味！ 你值得拥有🤩
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食材清单
其他
- 1片香叶
- 250g毛豆
- 2个八角
- 3瓣大蒜
- 6个小米椒
- 一小撮花椒
- 适量蚝油、生抽、老抽、盐、白糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆两边的角给剪去洗净备用。
2
小米椒切段，大蒜拍碎，佐料备好。
3
油烧热后将佐料一起倒入锅内爆香。倒入毛豆一起翻炒，加入生抽、蚝油、白糖，继续翻炒均匀后加水没过毛豆，倒入适量老抽。
4
大火沸腾后转小火慢慢煮，汤汁剩一半时加入适量盐，等收汁后就出锅啦！
5
出锅啦！
