simple炒粉干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
- 香菇
- 鸡蛋
蔬菜类
- 青菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备用料：
2
1.打蛋液
3
2.切菜丁和蒜末
4
3.焯粉干并加入少许油和生抽拌匀
5
按序炒菜：
6
1.油热后放入蒜，炒香，注意不能焦
7
2.放入青菜和香菇，少许冷水，焖一会 儿至水分蒸干
8
3.放入粉干，转小火加入蛋液，开大火继续炒，快熟时放入盐，倒点蚝油拌匀
9
4.出锅
