独脚金鸡骨草煲猪横利
简单
4人份
独脚金又称为疳积草，它的性味主要是甘、淡、凉，功效主要是清热、化疳积，主要用于小儿疳积以及小儿腹泻、黄疸性肝炎等等。小儿疳积也就是小孩吃东西不好、吃不下东西或者吃了之后不消化。鸡骨草 利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛，祛湿 最近天气热了小孩喜没什么胃口吃饭所以煲D汤给小孩喝。
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食材清单
其他
- 1条猪横利
- 2个蜜枣
- 8克独脚金
- 一小扎鸡骨草
- 两小块瘦肉
- 少许用来调味盐
蔬菜类
- 1片姜
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪横利瘦肉焯水备用
2
独脚金，鸡骨草，蜜枣洗净，我用的鸡骨草是我妈妈自己种的
3
放入砂锅
4
放入焯好水的猪横利和瘦肉
5
加入适量清水，大火煲开转小火煲一小时至1.5个小时
6
煲好啦，加入适量盐调味，味道甜甜的小孩喜欢
