糯米糍Nuomici
简单
4人份
糯米糍是一款简单好吃的dim sum
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 180克牛奶
- 30克玉米淀粉
- 40克黄油
- 适量椰蓉
- 适量红豆馅
调味料
- 75克细砂糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶 ,细砂糖 ,糯米粉 ,玉米淀粉倒入盘子,搅拌到无颗粒状态
2
然后用滤网过滤3次
3
放入一个合适的盘子或者碗 ,用锅蒸25分钟
4
提前切好黄油条
5
25分钟取出 倒入切好的黄油条 然后和面糊一起搅拌 这个时候会比较热 所以建议用筷子搅拌 让热气过了 手可以接触的温度
6
就用手揉好面团,记得带上一次性手套才揉面团
7
揉好面团后 用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏15分钟
8
15分钟后取出面团开始加料啦
9
一个红豆花生馅 一个草莓馅,捏好后直接放到椰蓉盘子上滚一圈就好
10
噔噔噔噔!成品出来啦
11
开吃啦！
