简单版鱼香肉丝(无豆瓣酱版)
简单
4人份
我是一个特别特别喜欢吃鱼肉丝的人，实验了无数次终于找到了一个不需要郫县豆瓣酱也可以做出好吃的鱼香肉丝的方法，分享给大家
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食材清单
其他
- …………
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 2勺料酒
- 2勺白醋
- 5勺清水
- 半斤瘦肉(里脊肉)
- 喜欢了就可以多加一点，不喜欢了就可以少加一点木耳，青椒，胡萝卜都是适量，因为不知道大家喜欢吃哪个。
- 喜欢吃辣的就加干红辣椒
- 料汁:
- 腌肉的方法：
- 适量木耳
- 适量胡萝卜
- 适量青椒
调味料
- 3勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照上面的食材要求把肉腌好。
2
按照上面料汁的方法把料汁准备好。
3
将木耳，青椒，胡萝卜丝切好
4
先炒肉，把腌好的肉倒入锅中，炒熟盛出装盘备用。
5
锅中倒上油，放上干红辣椒。
6
加入切好的胡萝卜丝，青椒丝和木耳。翻炒一下。
7
然后将肉倒进去煸炒一下，再放入料汁。放入料之后可以适量放一点盐
8
找一个碗，里面放入小半勺淀粉用水化开，倒入锅中翻搅一下就可以出锅了。(这个淀粉可加可不加)
9
做好啦，出锅味道绝对很好。
