巧克力落叶冰淇淋蛋糕

简单 4人份

配方适合6寸蛋糕模

巧克力落叶冰淇淋蛋糕
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食材清单

其他
  • 10片奥利奥饼干
  • 150克黑巧克力
  • 200ml淡奶油
  • 250克奶油奶酪
  • 40克黄油
  • 50克黑巧克力
  • 若干奥利奥碎
  • 若干树叶
调味料
  • 15克糖粉

营养成分

热量

694.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

320.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

奥利奥饼干碾碎,加入融化的黄油,倒入蛋糕模具内,压实做蛋糕底

步骤 1
2

奶油奶酪软化后,打发至细腻无颗粒,拌入融化的巧克力

步骤 2
3

淡奶油打发至有纹路,倒入奶油奶酪糊,搅拌至均匀,倒入蛋糕模具内,冷冻12小时以上

步骤 3
4

选择背面纹路清晰的树叶,涂上融化的黑巧克力,冷冻半小时后,用镊子或筷子撕掉树叶

步骤 4
5

取出蛋糕后撒上奥利奥饼干碎和树叶就完成了

步骤 5

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