Day44虾皮清炒西葫芦
简单
4人份
DAY44
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 35g虾皮
- 360g西葫芦
- 少许鸡精
- 适量油
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、西葫芦洗净，对半切开，切厚约
2
5毫米的片待用
3
2、大蒜切蒜末，香葱切葱粒
4
3、炒锅内倒入适量油，烧至七成热，放入蒜末，爆至出香味
5
4、放入西葫芦片，中大火快速翻2分钟左右
6
5、然后放入准备好的虾皮，中大火翻炒均匀
7
6、待西葫芦断生后，调入生抽，快速翻炒均匀
8
7、根据个人口味，加入鸡精、盐、翻炒均匀调味
9
8、出锅前撒入切好的葱粒
