网红半仙豆夫糯米丸子豆乳奶茶
简单
4人份
网上刷到好多次了，没条件去买那就自己做，奶盖部分来自博主@牛奶少女 这个量可以做两杯（家里喝水杯子）奶盖能喝到腻，真的实现了奶盖自由～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ☁️咸奶盖部分
- 100克淡奶油
- 100克豆奶
- 16克糖
- 40克热水
- 50克糯米
- 65克奶油奶酪
- 🍡糯米丸子部分
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉和水混合，揉成面团后再搓成一个个大圆子（大概可以做七个大丸子）水烧开后扔进去煮，浮起来后过凉水。
2
奶油奶酪提前软化，加糖和盐，用打蛋器打匀后，加入豆奶，搅匀后再加入淡奶油，打发至适当的稠度，打发两三分钟即可。
3
奶茶部分可以用豆奶，也可以用牛奶和茶一起煮成奶茶（适当加糖）我嫌麻烦直接用的豆奶～
4
倒奶茶，倒奶盖，撒黄豆粉，糯米丸子串成串放上去，一杯高配版半仙豆夫就做好啦！推荐丸子蘸着奶盖吃哦～
