咸糍粑
简单
4人份
我们老家的糍粑，咸的~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g糯米
- 2g辣椒面
- 适量水
蔬菜类
- 20g小葱
- 5g姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米不需要提前浸泡，米洗干净，加水刚刚没过米，水也不要多，电饭锅煮饭键煮熟；（米饭煮成硬硬的那种）
2
把葱姜切碎，趁热加入，盐自己慢慢加。用力连续舂大概10分钟 ，黏在一起看不到完整的米粒即可；
3
手上和案板上沾满水，整形后放在保鲜膜上防黏。家里有芝麻表面沾湿撒点芝麻也行；（我是借助圆形模具整形的）
4
锅里放少量油，小火两面煎黄即可；
5
趁热吃；
