脆虾(给孩子解解馋😋,外香里嫩)

简单 4人份

关于油炸食品,孩子们都是最爱的,外面尽量少吃,自己动手吧

脆虾(给孩子解解馋😋,外香里嫩)
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食材清单

其他
  • 20只左右鲜虾
  • 2个鸡蛋
  • 一勺料酒
  • 适量玉米淀粉
  • 适量白胡椒粉
  • 适量面包糠
蔬菜
  • 适量葱姜丝
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

350.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

3.0 克

5.0 克

256.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、将鲜虾去头,开背,去虾线,洗干净,控干水;2、处理干净的虾加料酒,葱姜丝,少许白胡椒粉,少许盐,腌制20分钟;3、裹少许玉米淀粉(裹完拍下多余的淀粉)、鸡蛋液,、面包糠三步骤;4、锅中倒油(油可以再次利用),6成油温热,下虾,炸至金黄色,捞出(图1示);7、所有炸第一次的虾复炸一次,大火10秒,快速捞出,控干油(图2示)。

2

复炸一次的颜色

3

酥脆,外香里嫩,配点蕃茄酱,椒盐

4

视频图示

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