麻辣凉拌鲫鱼
简单
4人份
喜欢吃辣的，简直对这道菜爱不释手。比水煮鱼好吃又方便。
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 20-30ml青花椒油
- 30-50ml极味鲜生抽
- 8-12个青红小米椒
- 姜末姜
海鲜
- 2条鲫鱼
蔬菜
- 蒜末蒜
蔬菜类
- 适量香菜
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲫鱼用开水煮熟，煮熟的肉比蒸的要嫩。鱼下锅用2勺料酒。不放任何其它调料。
2
煮鱼的时候可以准备调料。煮熟起锅装盘把调好的料淋在上面即可。
