秋燥润起来-银耳桃胶雪梨羹
简单
4人份
又容易上火又有宫寒，所以太凉的东西都不能吃，幸好有银耳汤可以喝。每次上火特别是口腔溃疡，每天一碗喝半个月效果杠杠滴。小孩口气重，喝点银耳汤，两天火气就下去了，所以极力推荐给大家。加一个梨，煮出了罐头的味道！现在的人熬夜的同时来个烧烤，需要这碗汤拯救。熬一锅，早上喝一碗，保温杯装一碗带公司，超级方便。我经常秋季喉咙发炎咳嗽，一咳嗽就一个月不会好，都是靠银耳汤扫尾。当然了，效果看个人体质哈！
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 15粒枸杞
- 1个梨
- 6颗桃胶
- 半朵银耳
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶提前泡水，泡发后把杂质挑出来，继续泡，中途换水三次。我一般是下午4点开始泡，到晚上10点洗干净，比较大块的，就用剪刀剪小。（一般要泡4个小时以上，才能泡发，因为我喜欢用剪刀剪碎，所以我会泡比较久，不然中间还是硬的，也不方便清洗）
2
梨削皮切粒，保鲜膜包一下放冰箱。
3
银耳泡一会，用剪刀剪碎，不喜欢剪刀的可以用刀切碎。我买的是古田银耳，银耳闻一下有清香的味道不刺鼻说明没有用硫磺熏过。一个人吃，银耳只要五分之一朵就够了，桃胶2颗，红枣7颗，枸杞10颗。
4
加水预约熬粥，如果是晚上11点，就预约6个小时，煮好后自动保温，闷1个小时，7点起来，就一锅满满的胶，入口即化。然后在把昨晚切好的梨倒进去，滚几下，加冰糖，完美。
5
记住如果银耳桃胶太多，水要多加点，不然会很稠很稠。我都是晚上做了预约早上起来喝，如果各位是白天做的话，煮完保温焖一个小时银耳出胶就可以。
6
冬天保温杯，夏天玻璃瓶，完美。
