蜜汁红豆
简单
4人份
疫情期间，馋猫作怪，想吃红豆双皮奶。于是做了一份蜜汁红豆 ，可做馅料，可做零食，可做红豆饮，也可做双皮奶红豆。哈哈，一举多得。
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食材清单
其他
- 克
- 克红豆200
调味品
- 克冰糖80
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去新鲜的红豆200g，泡发，最好是一整晚，红豆不容易泡软。
2
泡好后倒掉水，挑拣没有泡开的豆子和杂质。干净的豆子放入高压锅中。倒水，没过豆子，水可以再稍多一点（切记不要太多），放入80g冰糖。
3
选择高压锅“豆类/蹄筋”一项，没有的选30分钟。时间到后，蜜豆基本就做成了，盛出干豆小心不要挤烂。待冷却后放入冰箱冷藏。
4
锅内剩余的水分不要倒掉，加入一点开水和几枚蜜豆，就是美味的红豆饮。
5
平时取出，就是一碟小食了 。
