爱和自由的亚麻籽吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 150克水
- 20克亚麻籽
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3/4克盐
- 30克水
- 3克酵母
- A
- B
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
B的材料浸泡一晚
2
将A中除黄油以外所有的材料放在一起，揉至扩展
3
加入黄油后揉至完全，加入浸泡过的亚麻籽，揉匀，放在温暖处一发
4
一发结束后，将面团排气，并分成两等份，滚圆后松弛15分钟
5
将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后，自左右各向内1/3折叠,再擀长，卷起，（3圈为宜）此次用了一次擀卷，也可以二次哦
6
放入吐司盒，38度二发至8.9成
7
放入预热好的180度烤箱，40分钟即可出炉。出炉后立即脱模放凉。
