超美味 ……蒜香大虾金针菇
简单
4人份
辽宁丹东边境东港海域，每天都有新鲜的海产品上市，感觉我就是属猫的，特别爱吃鱼、虾、蟹，吃腻了白灼，盐水的，何不在餐桌上换换口味呢～ 赶紧动手做起来吧😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 6瓣大蒜
- 一小把金针菇
- 适量料酒
- 适量黑胡椒粒
海鲜
- 6只虾
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜类
- 2根小葱
- 少许姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好的食材洗净控水备用
2
控过水的金针菇撕成小朵
3
摆上你想要的图片，蒜瓣切沫，姜切薄片
4
控干水的虾用牙签从虾背的第三节穿中取出虾线
5
厨房剪刀从虾背剪开
6
剪开后用刀背儿轻轻的剁上一剁（不要用力切断了）这样蒸出来的虾肉入味儿，而且形状好看，如图👆
7
切好的姜片摆放在虾肚底下，虾碼在上面
8
起锅烧油，下入蒜泥爆香，加入黑胡椒碎、糖、盐炒香关火，煸香的蒜泥浇在虾背一圈，淋上了蒸鱼豉油、料酒
9
锅上气放入虾盘，10--15分钟取出，撒上葱碎点缀，喜欢吃辣放点小米辣 ^_^
10
开喽😊
