冬瓜炒猪肉
简单
4人份
夏天想吃冬瓜
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食材清单
其他
- 1.5勺A 味噌（日本）
- 1/2个胡萝卜（小号或中号）（洗净，削皮，切成2mm角条）
- 1/3勺A 味淋
- 1/3勺A 蚝油
- 250g猪肉片（切成小片）
- 400~500g冬瓜（洗净，削皮，切成3，4mm厚扇状）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 1/3勺A 白砂糖
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉放入锅里，炒30秒。
3
将胡萝卜和冬瓜放入锅里，炒至熟。
4
A用料倒入锅里，炒90秒。灭火。
5
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
