今年超火的人气小零食--紫薯一口酥
简单
4人份
一款零经验也能做的烘焙中式点心，应该说只要耐心和细心都不会失败。既简便，又美味。内陷可以结合自己的喜好随意添加！
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食材清单
其他
- 105g黄油
- 180g新良中式糕点专用粉
- 1个鸡蛋
- 50g易小焙糖霜
- 外皮
- 适量吴香香黑芝麻
- 适量易小焙紫薯馅
- 适量蛋液
- 馅料
调味料
- 1g盐
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料；
2
黄油室温软化到刮刀可以轻松按下；
3
加入糖粉和1g盐中和口味；
4
加入糖粉后打发，颜色变白；
5
分次加入蛋液；
6
使黄油充分将蛋液吸收进去；
7
加入筛入干粉；
8
搅拌至无干粉状态；
9
面皮擀长条片状；
10
紫薯馅馅揉成长条放在面皮上 ；
11
包裹成圆长条；
12
切小块，一口吃的块；
13
表面刷蛋液、洒芝麻；
14
烤箱170℃预热10分钟后，烤制18-20分钟 晾凉即可；
15
表面金黄即可；
