超级简单的虎皮鸡爪爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1片香叶
- 1瓣蒜
- 6只鸡爪
- 一勺料酒
蔬菜类
- 1片姜
调味品
- 1克糖
调味料
- 0.5克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净，去掉指甲，汆水煮5分钟，晾干如图
2
锅里放油烧至7成热，将晾干水份的鸡爪放锅里炸至金黄捞出，放入热水里泡两个小时，我没有放两个小时，可能也就几分钟😀
3
加酱油，生抽，老抽，蚝油，姜片，蒜片，白糖，香叶一片，八角一颗拌匀放锅里蒸40分钟出锅就可以吃好次的虎皮鸡爪爪咯，我是没有放油了，之前油炸过，不放也可以
