多彩蔬果紫薯帝王沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3颗圣女果
- 适量彩椒
- 适量紫甘蓝
- 适量苦菊叶
- 适量黄瓜
海鲜类
- 3只虾
蔬菜类
- 适量生菜
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生菜、苦菊叶 洗净。放入凉白开+盐的水中浸泡15分钟
2
紫薯要做成紫薯泥 隔水蒸至筷子可以捣泥为止。同时可以把虾放进去 焯熟。
3
紫甘蓝切丝 彩椒切圈 放置盘中待用
4
还可以加入胡萝卜（切丝）、西兰花 掰成小朵。这些都要经过焯水 不太喜欢吃生的
5
生菜切小段
6
苦菊切段
7
黄瓜切片 圣女果对半切 紫薯用勺子捣成泥。依次码上 切好的苦菊叶 生菜叶 紫甘蓝丝 紫薯泥。黄瓜 彩椒 圣女果 虾去头剥皮 码上。一共是4个四分之一 刚好放下四种主要食材。
8
再洒上沙拉酱 就可以开吃啦！
