橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）
简单
4人份
上班一族必备便当～可以随意加自己喜欢的豆类，菇类，根茎类蔬菜，绿叶类就不要加了，干的豆类要提前泡发，如果加一块鸡胸肉，加点红薯，山药，土豆这些，可以当一顿450大卡内的gluten-free营养午餐了！
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食材清单
其他
- 一个中等大土豆
- 一个小红薯
- 一把冷冻青豆
- 一把鹰嘴豆
- 一段山药
- 一段胡萝卜
- 两茶匙橄榄油
- 几根芹菜茎
- 几瓣蒜
- 适量意式杂香草碎
- 适量水
- 适量黑胡椒碎
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干的鹰嘴豆提前一晚泡发。处理食材，去皮切块，可以切大概3厘米见方一块，芹菜茎无需撕去里面的粗纤维，切成2厘米的小段。鸡胸肉提前用盐和料酒拌匀腌制一会，再用少许玉米淀粉抓匀静置一会。也可以切成小块再腌。
2
按以下顺序依次放进电饭锅：一茶匙橄榄油垫底，大蒜，胡萝卜，山药，土豆，红薯，青豆，鹰嘴豆，芹菜茎，最后磨上黑胡椒粉，撒海盐和意式杂香草碎，倒入食材高度1/3的饮用水。鸡胸肉铺在上面。最后淋上一茶匙橄榄油。这里我还加了一小勺老干妈辣酱。
3
开启煮饭程序，音乐响起即可开盖拌匀盛起开吃！
