【孩子都会喜欢的菌菇帽帽肉片汤】

简单 4人份

选择了金针菇帽,这样能让汤更顺滑,孩子也更喜欢吃菇帽。 1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,氨基酸的含量高于一般菇类,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 2、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。 3、金针菇含丰富的蛋白质及多糖,具有降低血液中胆固醇的作用,能帮助降低血压,对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。

【孩子都会喜欢的菌菇帽帽肉片汤】
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 200克金针菇帽
  • 20g蒜末
  • 3勺淀粉
  • 适量开水
  • 适量水淀粉
肉类
  • 100克瘦肉
蔬菜类
  • 10g葱花
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

770.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

2.0 克

6.0 克

603.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

肉片切片,放入食盐和生粉抓匀,腌制10分钟。

3

准备生粉水

4

锅中放底油加少许猪肥膘炸香,放入蒜末和金针菇帽。

5

炒香

6

倒入热水烧开煮5分钟

7

放入肉片煮3分钟

8

倒入生粉水煮一分钟

9

肉嫩香滑的菌菇汤就制作完成了。

猜你喜欢

菠萝咕老肉
菠萝咕老肉
查看详情
快手家常豆腐
快手家常豆腐
查看详情
红烧狮子头
红烧狮子头
查看详情
红烧青蛙
红烧青蛙
查看详情