德普烤箱食谱—杂粮土司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140g水
- 250g高筋粉
- 30g杂粮粉
- 30g黄油
- 50g红糖
- 5g酵母
- 8g可可粉
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料。其中的杂粮粉，是自己选择自己喜欢的杂粮，然后磨粉而成。没有一定的配方，自己喜欢就好。最好是磨成粉状。
2
高筋面粉、杂粮粉、可可粉、红糖、酵母放在搅拌器里搅拌均匀。
3
加入鸡蛋和水搅拌成光滑的面团。
4
加入黄油和盐中速搅拌。
5
直至面团可以拉出透明的薄膜即可。
6
取出面团，揉圆松弛15分钟。
7
分割成3份的面团揉圆醒发至1倍大
8
擀开卷起后，三组一个放入450克的吐司模具中
9
放入德普烤箱烤网上，底部放一盆热水关上烤箱门，醒发至8分满，取出晾干水分，盖上吐司盖。
10
德普烤箱快热档，165度，30分钟即可。
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成品 。
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