油豆腐焖鱼腩
简单
4人份
很美味的广东家常菜！
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食材清单
其他
- 3公分一块，5块鱼腩
- 5块油豆腐
- 各5片姜蒜
- 适量炸鱼粉
- 适量鸡精
- 适量黄酒
- 随个人喜欢香菜葱段
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼腩洗干净，切成3公分一块，用盐，炸鱼粉腌好备用
2
锅里下适量油，放进姜蒜片，放腌过的鱼块，煎至金黄，半熟，再下油豆腐，然后加入两碗清水，放酱油，白糖，鸡精一起焖煮至鱼腩全熟，加入适量的黄酒和香菜葱段，大功告成！
