奶香小油条&虾片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2克小苏打
- 300克面粉
- 3克酵母
- 5滴橄榄油
- 适量多一些清油
肉类
- 1袋牛奶
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
擀成这样，从冰箱拿出来再不要揉面了，放置半小时后直接擀开。
2
盆中放面粉，将以上配料放入面粉中，一点一点加入牛奶用筷子搅拌，最后把盆中所有面粉都粘到一起，用手活成光滑的面团，抹一层橄榄油，放入保鲜袋中放入冰箱冷藏室醒发，第二天早上拿出放置半小时后，直接用擀面杖擀成薄片，切成自己喜欢的宽度和长度，把两张皮放一起，用无油无水的筷子在中间压一下，如图。
3
锅中倒油，待油温8成热时，关小火下锅，一定要小火，不然油条会糊。
4
出锅啦，油条配豆浆或者奶茶，开吃咯～
5
掰开一个，哇咔咔，成功啦……
