碧玉翠鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个火龙果
- 西兰花
- 香醋
肉类
- 鸡胸肉
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果切开后挖肉备用，西兰花茎去皮后切丁，鸡胸肉也切丁
2
锅内放油，油五成热时放入冰糖
3
鸡丁下锅翻炒 ，同时加入食盐，香醋，糖
4
倒入火龙果和西兰花茎叶，翻炒到上色均匀
5
起锅后装入火龙果壳中，营养丰富，口味独特的碧玉翠鸡就完成了。
