饺子和藕夹的面食多种做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 七八个鸡蛋
- 二斤猪肉
- 克水
- 克糯米粉和干面粉
- 勺料酒
- 勺生抽
- 藕
- 麻油
蔬菜
- 克姜末
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 菜籽油
调味料
- 克盐
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉买回来，自己用刀剁的
2
弄一小半跟葱姜放一起
3
平底锅，少量油烧热
4
把刚才的肉放进去＋盐和少许料酒炒八分熟
5
鸡蛋，打好一个，摊张皮，七个左右
6
青菜焯下水
7
排骨顺便焯水，这个不用
8
青菜挤干水分
9
切成沫
10
放鸡蛋，少量蛋皮，调好味的猪肉，蚝油，鸡蛋不用放
11
包藕夹的，葱姜猪肉沫盐和一个鸡蛋
12
芹菜切段，胡萝卜，少量木耳，我这个木耳多了，鸡蛋皮
13
猪肉，加葱姜，水，生抽使劲搅
14
蔬菜一起放进去，加盐，菜籽油，麻油
15
一小把韭菜洗干净，切成段。
16
放到炒好的肉末里加鸡蛋皮，盐，菜籽油调味。
17
搅拌均匀。
18
包藕夹的肉，也搅一下
19
蔬菜三鲜馅，木耳一定不能多，不然会冲鼻子，我的多了
20
包饺子
21
炸藕夹
22
走多一点，烧热，小火炸
23
面糊，啤酒和面，糯米粉和干面兑一起，加两鸡蛋，稍微干一点
