小美葱油饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克粉
- 250克开水
- 3个红葱头或者毛葱头
- 500克面粉
- 适量冷水
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 2克盐
- 适量椒盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放入所有材料，1分钟3～6速调和，准备好冷水缓缓的倒入，可以停下来检查下，面团偏软有点黏手即可，揉面1分30秒。
2
刷油酥
3
红葱头放入主锅7速3秒打碎，倒入150克油V键4-5分钟爆香，准备好面粉，把熬好的葱油酥倒入面粉中，搅拌均匀
4
简易版的：椒盐、五香粉，面粉放入碗里，浇上热油，简单又好吃。
5
这是做剩下的油酥
6
分几个做，大小随自己，面团擀薄片，刷油酥撒葱花，椒盐
7
卷起
8
按扁
9
按扁再擀薄
10
放平底锅煎至里面金黄，喜欢吃酥脆点的油稍微多一点
11
乘热享用
