草莓大福🍓
简单
4人份
草莓季节🍓，一颗草莓大福吃出春天的喜悦
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食材清单
其他
- 100克水
- 120克糯米粉
- 150克豆沙
- 8个草莓
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉、糖、温热水（四五十度即可）搅拌均匀
2
盖上保鲜膜（用牙签在保鲜膜上戳几个小孔排气）放入锅中蒸20分钟
3
将豆沙馅儿按成圆片（2毫米厚就可以），将草莓尖对准豆沙皮的圆心，包住整个草莓，塑型
4
蒸好的糯米皮稍微凉一点后取出，放入到了油（用味道淡的油，比如橄榄球油、玉米油，不建议用花生油豆油）的保鲜袋中，揉搓均匀。放油是为了防粘。
5
将面团擀成小皮（2mm厚，包裹好豆沙草莓。注意收口在草莓底部。装盘，就可以吃啦
