情人节爱心泡芙
简单
4人份
今年情人节，我们家小伙第一次这时候还没有出去，送他一个大心心
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 180克水
- 400克淡奶油
- 40克白糖（奶油用）
- 4个鸡蛋
- 90克黄油
- 适量椰蓉（泡芙装饰用）
调味料
- 10克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油、白糖、盐、水，小锅内加热至黄油融化。
2
小火加热至微沸腾，关火加入面粉，搅拌均匀再开小火，至锅底有一层薄薄的膜，这时候就可以关火了。
3
依次加入4个鸡蛋，每一次都要等鸡蛋融合进面粉再加入下一个，搅拌至丝滑即可
4
平时挤泡芙都是圆形，自己做可以把面糊挤成自己喜欢的形状，挤好后撒一些椰蓉。
5
烤箱预热上火160度，下火180度，40分钟。
6
泡芙冷却，中间对半切开，挤入打发后的奶油，装饰用的草莓
7
装饰随意，爱心形状的泡芙就完成了，快学会做，让另一半感动去吧！
