鲜奶黑芝麻馒头
简单
4人份
平时都从外面买馒头吃，最近有时间，尝试在家做鲜奶馒头，用纯牛奶和面，一点水都没加，淡淡的奶香，加上黑芝麻，营养放心，口感很好。
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食材清单
其他
- 适量牛奶
- 适量酵母
- 适量面粉
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母和白砂糖的比例。
2
酵母白砂糖用温牛奶化开静置五分钟
3
倒入面粉中用筷子慢慢搅拌。
4
揉至三光。
5
静置盖好。
6
发至两倍大。
7
继续揉面，切成大小一样的剂子。
8
揉成圆型或直接切成长型。
9
馒头上少刷一层油，放点黑芝麻。
10
大功告成。
11
开始二次发酵，放置半小时以上。
12
时间到，可以上蒸锅蒸十八分钟。
13
再焖五分钟，可以开锅了。
14
香喷喷的奶香馒头。
15
光吃馒头也很香，口感不错。
