三色芋圆烧仙草
简单
4人份
芋圆是闽台地区的传统甜品小吃。它是由香芋、红薯、紫薯和南瓜煮熟后捣成泥，加入木薯粉制成。 做好的芋圆吃法也很多，可加入水果、烧仙草、红豆、绿豆、莲子、花生、芋头、薏米、西米等，调入蜂蜜、糖浆、白糖、桂花，可热吃也可冷吃。 今天我用香芋、红薯、紫薯分别做了三种颜色的芋圆，加入了烧仙草冻，浇些蜂蜜，撒些糖渍桂花，属于冷吃。 烧仙草有清热降火解暑的作用，特别适合夏天食用
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食材清单
其他
- 12克仙草粉
- 1个红薯
- 272克南瓜
- 300克水
- 3个紫薯
- 3个芋头
- 个人口味适宜糖
- 按照芋头，红薯，紫薯的比例是2：1木薯粉
- 适量沸水
- 适量炼乳
- 适量牛奶
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
