古方秋梨膏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克姜丝
- 2个罗汉果
- 5斤梨
- 5颗红枣
- 9克川贝
- 适量蜂蜜
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把梨去皮。切成小块放入料理机里打成泥，其他所有材料洗干净备用，罗汉果掰碎备用
2
把打好的梨泥和其他所有材料（除了蜂蜜以外）放入锅里煮，大火煮开以后转小火煮30分钟
3
拿滤网把刚才的材料过滤，只留清澈的汁。
4
将过滤好的汁倒入锅里继续大火煮开，然后转中小火，大概40分钟到一个小时，
5
这期间不停的搅拌，防止干锅底，等到有粘稠状态可以转大火进行收汁，一定要继续不停顺一个方向搅拌
6
最后在收汁好的梨膏里加入适量蜂蜜，然后装瓶保存，冷藏哦，瓶子也要提前刷干净。
