家庭版葱烧海参
简单
4人份
超级无敌好吃的葱烧海参
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1根半葱
- 2-3瓣蒜末
- 3勺淀粉
- 3只海参
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）
2
锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水。
3
平底锅放油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用，姜片不要。
4
再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开。
5
把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中，再放入半个浓汤宝，小火烧制，约5分钟。
6
淋入水淀粉，大火收汁即可。
