羊角面包
简单
4人份
这是我在现代食品职业培训中心西点高级上课的笔记。
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食材清单
乳制品
- 克黄油30
其他
- 克改良剂2
- 克水80
- 克片状酥油120
- 克牛奶
- 克砂糖40
- 克蛋液40
- 克酵母4
- 克高筋面粉140
- 奶粉6
- 巧克力六根
- 片面包
调味料
- 克盐3
谷物
- 克低筋面粉60
- 克面
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
