洋葱炒大虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺料酒
- 各少许葱花，葱段
- 少许淀粉
- 少量白胡椒
- 少量蒜末
海鲜类
- 20只虾
蔬菜
- 少许菜籽油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净剖开背部，挑去虾线，剪去虾头的须须，加入料酒，盐，姜末，胡椒粉，一个蛋清，淀粉，腌制10分钟，10分钟过后起锅热油将虾倒入炸至表面金黄，洋葱切丝，起锅放葱姜蒜末，煸出香味，加入洋葱炒软，倒入虾再炒1分钟，加入海天蚝油翻炒片刻，味道觉得淡可以倒一点生抽，尝一尝味道，出锅。
2
出锅撒点葱花，淋上麻油即可，香味扑鼻哦！
