家庭版三鲜豆皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺萝卜干
- 1块豆干
- 1朵香菇
- 200克糯米
- 20克面粉
- 2勺生抽
- 克笋
肉类
- 50克五花肉
蔬菜类
- 1根小葱
- 姜末
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切丁
2
所有菜切丁
3
热锅凉油下肉丁姜末煸炒
4
下豆干，再下笋，香菇
5
下生抽老抽耗油
6
下白糖
7
一勺萝卜干，有榨菜最好
8
加水，盖盖，小火20分钟
9
出锅备用，有点汤汁不要紧，糯米饭吸上汤汁会更香
10
面粉和水1：1，和成糊，摊到不粘锅里
11
鸡蛋打散摊在面糊上
12
翻面
13
码上提前做好的糯米饭
14
再码上酱料
15
直接翻到盘子里
16
切块开吃吧，好吃到停不下来了
