红薯粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g淀粉
- 1个一次性裱花袋
- 适量沸水
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量15g的淀粉于小烧杯中。
2
取350ml左右的热水于烧杯中，置于电热锅中加热，保持沸腾。
3
往淀粉中加沸水，边加边搅拌，直至粘稠，均匀、无颗粒。(淀粉不可以太稀，要形成面团状)
4
把搅拌好的淀粉装进裱花袋中，在裱花袋下端剪开约2mm左右的开口。
5
把装有淀粉的裱花袋向沸水中挤压出粉条，在沸水中煮，约30秒。
6
煮完后，把粉条倒入凉水中冷却，使粉条更有韧劲。
7
把粉条捞出来，滤干，美味好吃的红薯粉原料就做成了。
8
PS:如果要吃的话，需要再次加热哦。
