家庭版周黑鸭
简单
4人份
闲来无事，在家做点下酒菜
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食材清单
其他
- 10只鸭爪
- 10只鸭翅
- 10只鸭锁骨
- 2块桂皮
- 3勺料酒
- 4个鸭脖子
- 5个八角
- 5个白寇
- 5片白芷
- 5片香叶
- 6个鸭胗
- 一把干辣椒
- 一把花椒
- 一碗生抽
- 一碗老抽
蔬菜类
- 1块良姜
- 4片姜
- 5片姜片
调味料
- 一把冰糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焯水备用
2
准备好这些食材 备用
3
把鸭货、食材放入锅中 加适当水末过鸭货
4
煮40分钟 开大火收汁
5
大火收汁
6
成品 准备捞出晾凉
7
口感不错哦
