肠仔包+椰蓉包
简单
4人份
方子来自二狗妈妈 因为家庭人口少 一次做不了太多 综合了一下 这是三个肠仔包+三个椰蓉包的量~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克鸡蛋液
- 10克黄油
- 140克牛奶
- 180克高筋面粉
- 20克低筋面粉
- 30克黄油
- 35克椰蓉
- 3个烤肠
- 椰蓉包
- 肠仔包
- 面团材料
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 15克糖
- 2克盐
- 30克糖
- 3克耐高糖酵母
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团除黄油以外的所有材料扔进面包机，揉面30分钟，在揉面15分钟后加10克黄油继续揉面15分钟。
2
发酵成两倍大，大概一小时左右
3
取出发酵好的面团，分成6份，滚圆，盖上保鲜膜静止15分钟。
4
做椰蓉馅，先将软化好的黄油与糖粉混合均匀，再分次将鸡蛋液加进去混合均匀，再加入椰蓉。
5
椰蓉馅分成三份，包入面团中，切六刀，肠仔包的揉成圈，如图，发酵成两倍大。
6
发酵完成后，肠仔包加入烤肠，香葱，沙拉酱和番茄酱。椰蓉包表面刷一点蛋液，中间放一点白芝麻。放入预热好的烤箱，180度23分钟，上色后盖锡纸。
7
滴～出来啦~
