不辣的大盘鸡
简单
4人份
第一次做，成功了，老公吃了三碗饭，一边煮他就说闻起来好香～
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一个土豆
- 一个草果
- 一个青椒
- 两个小的洋葱
- 六大块鸡腿中
- 女生小拇指大一小片桂皮
- 很小一咗麻椒
- 油
- 蚝油
- 酒
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿中切斩拇指大的块，用大量蚝油，少许酱油，酒，少许油拌匀，准备菜的时间腌制它
2
土豆去皮切滚刀块，洋葱切滚刀块然后剥成片，（好的细节是成功的组成～）青椒顺着內纹理也切和土豆洋葱差不多的块
3
开火微炒香葱姜蒜，放入掰开的八角，草果一个，一小咗麻椒，桂皮炒香，然后把腌好的鸡腿肉放进去翻炒，出香味，颜色金黄然后加入250毫升左右开水，微微没过鸡腿块，加入老抽和糖，拌匀，烧开。
4
把切好的蔬菜码在鸡肉上，中小火，土豆软了，鸡肉就刚好嫩了，大约20分钟，加盐，大火勾芡轻轻拌土豆，别把土豆弄碎了，出锅～香喷喷，不辣，秒杀餐馆大盘鸡！
