紫玉糯米肉丸
简单
4人份
紫玉糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层大糯米用蒸的方法做出来的。口感软、鲜香，非常的好吃。
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食材清单
其他
- 200g紫色淮山
- 500g梅头肉
- 适量枸杞
- 适量盐、鸡精、生粉、生抽
- 适量糯米
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎加盐鸡精生粉生抽搅拌
2
拿出紫淮山泥兑些水在锅里煮开
3
糯米在紫淮山水里浸泡一天
4
肉搓成团子在糯米堆里翻滚一下
5
翻滚的肉团子顶上放一颗枸杞
6
入蒸锅蒸上20分钟左右就可以完成了
