蒜蓉粉丝蛏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺自制辣椒油
- 1~2把粉丝
- 1勺蚝油
- 2~3个小米椒
- 2勺生抽
- 适量油
蔬菜
- 一整个蒜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用水泡软，铺在碗底
2
蛏干洗干净铺在粉丝上面
3
水开入锅蒸10分钟
4
小米椒切末、小米椒切末、香菜切末
5
锅中烧油，放入蒜炒香，再放入小米椒，加点水、2勺生抽、一勺蚝油、少许糖，根据咸淡适当加盐，煮开放入香菜
6
蛏干蒸10分钟后，表面淋上刚煮好的酱汁，再蒸2分钟
