小鸡酥
简单
4人份
尼玛，这只鸡像在游泳啊。这类酥皮都没啥大好吃的，就是好玩点。别怪我没告诉你们，真的没啥好吃的啊。 分量：7只
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食材清单
其他
- #干油酥
- #水油皮
- #馅心
- 25g猪油
- 38-40g温水
- 50g面粉
- 70g面粉
- 80g豆沙
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作油酥面团，详情参考，实在不高兴一个写了，总之最后包入馅心。收口包成了一个圆的丸子，收口朝下
2
http://www.xiachufang.com/recipe/100160
3
搓成椭圆形，稍微分个段，一个做头，一个是身体。
4
搞成一只鸡，捏出一个尾巴，头这里捏出一个小嘴。
5
嘴上剪一刀，这样就有两瓣嘴了，再剪两个翅膀，这两个剪的太小了点
6
用梳子在尾巴和翅膀这里留下印记，有了羽毛的感觉，虽然我觉得刷了蛋液以后烤出来根本看不出。
7
刷完蛋液，用芝麻装两个眼睛。入烤箱175度，15分钟。
