凉拌肉皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个洋葱 半
- 克猪皮 适量
- 克白糖 适量
- 克盐 少量
- 勺花椒油少量
- 勺香油 适量
- 瓣蒜 2瓣
- 酱油 适量
调味品
- 克胡椒粉适量
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪皮煮沸，开水煮一下，然后用冷水冲洗，用镊子将猪毛清除干净
2
将猪皮清洗干净后，再冷水下锅煮，煮到用筷子可以插入肉皮即可，将肉皮捞出，切成细条
3
切半颗洋葱，切丝，不需要太细。
4
拍2瓣蒜，切碎。
5
将切好的洋葱、肉皮、蒜末，加酱油、醋、香油、花椒油、白糖、胡椒粉、盐，拌匀即可！
